


Speisekarte
Vorsuppe heiß und delikat
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Ukrainische Soljanka 3,90 €
Allergene A,D,I • Zusatzstoffe 5
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Waldpilzcremesuppe 4,10 €
Allergene A,D,I • Zusatzstoffe 1,3,5
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Kürbiscremesuppe 3,90 €
Allergene D
Davor oder dazwischen
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Würzfleisch 4,50 €
mit Käse überbacken und Toast
Allergene A,D,I -
Großer Backcamember 5,90 €
mit Williamsbirne, Heidelbeerchutney und Toast
Allergene A,D,I
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Räucherlachs 6,90 €
auf Kartoffelpuffer, Sour creme und kleinem frischen Salat
Allergene A,D,I,M -
Kalbs-Carpaccio 9,50 €
zu Balsamico, Rucola und gehobeltem Parmesan
Allergene A,B,D,I,M • Zusatzstoffe 5
Aus der Pfanne auf den Tisch
Vom Rind
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Filetspitzen „Stroganoff“ 14,50 €
auf Bandnudeln und Salatbeilage
Allergene A,D,I • Zusatzstoffe 5 -
Ochsenbäckchen 15,90 €
in Rotweinsauce zu Prinzeßbohnen und Kartoffelkroketten
Allergene A,E,I • Zusatzstoffe 1
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Rumpsteak 20,90 €
mit Zwiebelringen und Kräuterbutter zu Champignons, Pfeffersauce und Bratkartoffeln
Allergene A,D,G
Von Schwein und Wild
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Grillrippchen 14,20 €
auf Bratkartoffeln und in Butter geschwenktem Rosenkohl
Allergene
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Schweinerückensteak „Strindberg“ 14,50 €
mit Champignons, Pfefferrahmsauce und Pommes frites
Allergene A,D,G,I,M
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Schweinemedaillons 16,20 €
auf Honig – Senfsauce zu mediterranem Mango – Zuckerschotengemüse und Herzoginkartoffeln
Allergene A,I,M -
Gespickte Hirschkeule 16,90 €
in Rotweinsauce mit Williamsbirne und Heidelbeerchutney, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
Allergene
Vom Geflügel
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Gefüllte Hähnchenbrust 14,90 €
gefüllte Hähnchenbrust auf Orangensauce mit Herzoginkartoffeln und einem knackigen Salat
Allergene D,I
Fischers Fritze fischt frische Fische
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Rotbarschfilet 14,50 €
mit Tomate und Fetakäse gratiniert, Bratkartoffeln und frischem Salat mit einem fruchtigen Dressing
Allergene A,B,I -
Schwarzes Heilbuttfilet 16,20 €
zu Ingwersauce, in Butter geschwenktem Rosenkohl und Kartoffelpuffer
Allergene A,B,D,H,I,L • Zusatzstoffe 1,4,5
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Kabeljaufilet 15,20 €
in Kräuter-Kruste auf Bandnudeln zu Ingwersauce mit Mango - Zuckerschotengemüse
Allergene A,I,M
Zwergenwünsche
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Kartoffelpuffer 4,90 €
mit Apfelmus
Allergene A,I • Zusatzstoffe 3,5 -
Fischnuggets 6,50 €
mit Gemüse und Pommes frites
Allergene A,I
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Hähnchennuggets 6,50 €
mit Gemüse und Pommes frites
Allergene A,I
Süß, Frisch und Lecker
Allergene A,D
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Cremedessert 3,00 €
(hausgemachtes Angebot beim Servierpersonal erfragen)
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1 Kugel Vanilleeis 2,50 €
auf Mangopüree und Schlagsahne
Zusatzstoffe 3,5 -
1 Kugel Schokoladeneis 2,50 €
mit Eierlikör und Schlagsahne
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Vanille-, Mango -und Stracciatella-Eis 4,50 €
mit Früchten und Schlagsahne
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Nussknacker 4,90 €
(knusprig-knackiges Schoko -und Walnusseis) mit Eierlikör, Krokant und Schlagsahne garniert
Allergene L