Entenbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Speisekarte

Vorsuppe heiß und delikat

  • Waldpilzcremesuppe 4,10 €

    Allergene A,D,I • Zusatzstoffe 5

  • Basilikumschaumsuppe 3,90 €

    Allergene A,D,I • Zusatzstoffe 1,3,5

  • Kastaniensuppe 4,90 €

    Allergene D,L

Davor oder dazwischen

  • Würzfleisch 4,80 €

    mit Käse überbacken und Toast
    Allergene A,D,I

  • Gebackene Champignons 7,90 €

    mit Sour creme und kleinem frischen Salat
    Allergene A,D,I

  • Räucherlachs 8,90 €

    auf Kartoffelpuffer, Sour creme und kleinem frischen Salat
    Allergene A,D,I,M

  • Kalbs-Carpaccio 10,90 €

    zu Balsamico, Ruccola und gehobeltem Parmesan
    Allergene A,D,I,M

Angebot für die Vorweihnachtszeit

Aus der Pfanne auf den Tisch

Vom Rind und Wild

  • Rumpsteak 21,90 €

    mit Zwiebelringen und Kräuterbutter zu Champignons, Pfeffersauce und Bratkartoffeln
    Allergene A,D,G

Vom Schwein

  • Grillrippchen 15,90 €

    auf Bratkartoffeln und in Butter geschwenktem Rosenkohl
     

  • Schweinerückensteak au four 15,50 €

    mit Pommes frites und knackigem Salat
    Allergene A,I

Vom Geflügel

  • Gefüllte Hähnchenbrust 15,90 €

    auf Orangensauce mit Kartoffelkroketten und einem frischen Salat
    Allergene D,I

  • Entenbrust 19,90 €

    medium auf Orangensauce zu Herzoginkartoffeln und einem frischen Salat

Fischers Fritze fischt frische Fische

  • Rotbarschfilet 17,50 €

    mit Tomate und Schafskäse gratiniert, Bratkartoffeln und in Butter geschwenkten Rosenkohl
    Allergene A,B,I

  • Kabeljaufilet 18,20 €

    in Kräuter - Kruste auf Mozzarella gefüllten Teigtaschen zu Lachsschaumsauce mit Mango - Zuckerschotengemüse
    Allergene A,B,D,I • Zusatzstoffe 1

  • Gebratenes Schollenfilet 16,90 €

    auf Kartoffelpuffer mit Lachsschaumsauce zu in Butter geschwenktem Rosenkohl
    Allergene A,B,D,I • Zusatzstoffe 1

Zwergenwünsche

  • Kleines Schweineschnitzel 6,90 €

    mit Gemüse und Pommes frites
    Allergene A,I • Zusatzstoffe 3,5

  • Kartoffelpuffer 5,50 €

    mit Apfelmus
    Allergene A,I • Zusatzstoffe 1,2,5

  • Hähnchennuggets 6,50 €

    mit Gemüse und Kroketten
    Allergene A,I

Süß, Frisch und Lecker

Allergene A,D

  • Cremedessert 3,00 €

    (hausgemachtes Angebot beim Servierpersonal erfragen)

  • 1 Kugel Vanilleeis 2,90 €

    auf Mangopüree und Schlagsahne
    Zusatzstoffe 3,5

  • 1 Kugel Schokoladeneis 2,90 €

    mit Eierlikör und Schlagsahne

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene
A Eier
B Fisch
C Krebstiere
D Milch
E Sellerie
F Sesamsamen
G Sulfite
H Erdnüsse
I Glutenhaltiges Getreide
K Lupine
L Schalenfrüchte
M Senf
N Sojabohnen
O Weichtiere

Zusatzstoffe
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoff
3 Antioxydationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 Süßungsmittel, Säuerungsmittel
6 Phosphat
7 Koffein
8 Chinin

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