Restaurant in Ferbitz zwischen Wittenberge und Lenzen
Restaurant Landgasthaus Bauer
Linden vor dem Haus, Blätterrauschen,
gastronomische Familientradition – Platz nehmen drinnen und draußen,
Fisch vom Grill, Wildbraten aus dem Ofen,
knisterndes Kaminfeuer, Weine direkt vom Winzer.
Unser Familienbetrieb besteht seit über 90 Jahren und diese Tradition hat uns geprägt. Wir versuchen regional typische Küche mit der modernen zu verbinden.
Produkte wie Wild oder Heidelbeeren aus dem Gadower Forst oder Lamm zu Ostern aus der Elbtalaue, Spargel aus Mecklenburg oder Kartoffeln aus der Prignitz.
Neue Geschmackserlebnisse schaffen, wie die Entenbrust zu Orangensauce oder im Ofen gebackene Erdbeeren mit traditionellen Gerichten wie Ochsenbäckchen oder Wildschweinbraten im Angebot zu verbinden. Das machen wir uns zur Aufgabe, um Ihnen – als anspruchsvollen Gast – gerecht zu werden.
Um der modernen Küche und der abendlichen Gemütlichkeit den angemessenen Platz zu geben, bieten wir als Besonderheit exotische und regionale Fleischspezialitäten auf dem „Heißen Stein“ an.
GESUNDES BRATEN OHNE FETT – DAS BESONDERE ESSVERGNÜGEN.
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