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Speisekarte

8. Heißer Stein

Kängurufilet

Auf Südfrüchten angerichtet mit Steaksauce, Orangensauce und Heidelbeerchutney serviert.

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18,90€

Rumpsteak

(Maredo – Roastbeef) Belegt mit Champignons, Zwiebelringen, Heidelbeerchutney, Cumberlandsauce und Sauce choron serviert.

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17,50€

Wildschweinrückensteaks

Mit Seranoschinken und Apfelringen angerichtet und mit Heidelbeerchutney, Cumberlandsauce und Steaksauce serviert.

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14,90€

Bauer’s Räuberdegen

Hähnchenbrust-, Schweinefilet- und Straußenstücken mit Südfrüchten gespießt und mit Curry-, Orangen- und Cumberlandsauce serviert.

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16,90€

Eierkuchen

Auf dem heißen Stein mit Apfelmus, Zucker und Zimt

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7,20€

Ananas- Pfirsich- Flambeè

Ananas und Pfirsiche mit einem Obstgeist flambiert und Mandelsplittern verfeinert zu Walnusseis und Schlagsahne.

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5,90€

Himbeerflambeè

Saftige Himbeeren flambiert mit einem Obstgeist zu Vanilleeis und Schlagsahne.

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6,50€