VOM HEISSEN STEIN
GESUNDES BRATEN OHNE FETT
DAS BESONDERE ESSVERGNÜGEN
Das Essen vom Heißen Stein ist nur mit Voranmeldung ab 8 Personen möglich.
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Kängurufilet 19,90 €
auf Südfrüchten angerichtet mit Steaksauce, Orangensauce und Heidelbeerchutney serviert
Allergene D -
Rumpsteak (Maredo – Roastbeef) 20,90 €
belegt mit Champignons, Zwiebelringen, Heidelbeerchutney, Cumberlandsauce und Sauce choron serviert
Allergene A,D -
Wildschweinrückensteaks 18,90 €
mit Seranoschinken und Apfelringen angerichtet und mit Heidelbeerchutney, Cumberlandsauce und Steaksauce serviert
Allergene A,D
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Deichgrafenschwert „Gysel van Lier“ 20,50 €
Roastbeef-, Känguru- und Schweinemedaillons mit verschiedenem Gemüse gespießt und mit Heidelbeerchutney, Sauce choron und Steaksauce Allergene A,D
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Bauer’s Räuberdegen 19,90 €
Hähnchenbrust-, Schweinefilet- und Kängurufilet mit Südfrüchten gespießt und mit Sauce choron, Orangen- und Cumberlandsauce serviert
Allergene A,D
Bitte wählen Sie zu Ihrem Gericht eine Beilage
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Kartoffelecken 2,00 €
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Bratkartoffeln 2,00 €
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Petersilienkartoffeln 2,00 €
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Herzoginkartoffeln 2,00 €
Allergene A,D,I
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Kartoffelkroketten 2,00 €
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Röstinchen 2,00 €
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Pommes frites 2,00 €
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Backkartoffel 3,00 €
Allergene A,D,M • Zusatzstoffe 3,5
Das Flambeè vom heißen Stein
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Waldfruchtflambeè 6,50 €
Saftige Waldfrüchte flambiert mit einem Obstgeist zu Vanilleeis und Schlagsahne
Allergene A,D
Allergene und Zusatzstoffe
A Eier
B Fisch
C Krebstiere
D Milch
E Sellerie
F Sesamsamen
G Sulfite
H Erdnüsse
I Glutenhaltiges Getreide
K Lupine
L Schalenfrüchte
M Senf
N Sojabohnen
O Weichtiere
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoff
3 Antioxydationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 Süßungsmittel, Säuerungsmittel
6 Phosphat
7 Koffein
8 Chinin
